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黑木耳的培育技能露地袋栽的做法

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黑木耳的培育技能露地袋栽的做法

發布日期:2018-02-23 16:56 來源:http://escortluton.com 點擊:

①培育時節。黑木耳子實體最適合溫度為20—26℃。溫度低于15℃出耳困難,浴室供暖鍋爐溫度高于27℃耳片薄,色也淡;溫度再高,子實體發生自溶,造成失利。所以,地栽黑木耳宜在春、秋季進行。

凤凰彩票网春季在3月底至4月底培育菌袋,5月初至6月初長耳。秋季在8月份培育菌袋,9月份長耳。 浴室供暖鍋爐地栽黑木耳先培育菌袋,需求40大左右;出耳期(子實體成長期)需50天左右。所以,各地組織培育地栽木耳時,要充沛考慮兩 大要素:即菌袋培育時的最適合溫度和長耳時期的最適合溫度。要錯開三伏天,躲過高溫期,避免高溫高濕造成減收、絕收。

②制造培育料。袋栽黑木耳的培育料來歷廣泛,各地都可就地取料選用。現在,常用的培育料配方:

一是木屑培育料:粗闊葉樹木屑78%,麥麩20%,石膏粉1%,蔗糖1%。

凤凰彩票网二是復合培育料:玉米芯40%,木屑30%,碎稻草20%,麥麩8%,糖、石膏各1%。

三是玉米芯培育料:破壞的玉米芯79%,米糠20%,石膏粉1%。

制造培育料要留意以下關鍵技能:

凤凰彩票网一是避免雜菌污染。事先要精心選料,承認質料無霉變再用,并在烈日下暴曬3—5天,浴室供暖鍋爐滅殺質猜中雜菌。拌料要挑選晴天,陰雨天雜菌生機增強,簡單感染。拌料后要抓住裝袋,特別是氣溫高時更要留意。如拖延時間,培育料會發酵變酸。

浴室供暖鍋爐

凤凰彩票网二是培育料含水量60%左右。含水量過高過低對黑木耳成長均不利。培育料用力握在手中,手指間有水滲出又不成滴,張開后料在手中成團,為適合的含水量。

凤凰彩票网③裝袋與滅菌。現在,代用料培育黑木耳的辦法有多種,如:瓶裝培育、菌磚培育、塑料袋培育等。其間塑料袋培育的產值高,是廣受耳農選用的首要辦法。

塑料袋首要有聚乙烯和聚丙烯兩種。聚乙烯袋柔軟,但不耐高溫,只用于常壓滅菌;聚丙烯袋柔韌性差,但可耐高溫,可用于高壓滅菌。聚丙烯袋厚度0.04—0.05毫米,聚乙烯袋厚度0.06—O.065毫米為好。塑料袋巨細以18厘米×30厘米為宜。 裝料時,要往意松緊恰當。太松菌袋易變形,保水性也差;太緊透氣性差,菌絲伸延困難。

凤凰彩票网袋裝好后,要輕拿輕放。地上先鋪上塑料布,把料袋輕放在塑料布上,避免砂粒及有楞角之物刺破料袋,引入雜菌。裝袋要及時滅菌。料袋滅菌的好壞是黑木耳生產全進程的重要一環。

現在,常用常壓蒸汽滅菌,也有選用高壓蒸汽滅菌的。料袋裝入常壓滅菌鍋后,用旺火猛燒,一向持續10個小時滅菌才干有用。在整個10小時滅菌進程中,鍋內溫度有必要到達100℃。滅菌前,鍋內要加足水,鍋要蓋嚴實。滅菌進程中鍋內水量缺乏時,要及時加足,謹防燒干鍋;鍋蓋下漏氣,底火焚燒部位不均都可發生滅菌死角。要隨時掃除。

④接種。經過滅菌的袋料,料溫降到30℃以下時,移到接種室或接種箱內開端接種。

凤凰彩票网接種前,操作人員將手用來蘇兒水洗凈后,從接種箱套袖處伸入箱內,再用酒精棉球將箱壁擦一遍。接種東西要在酒精燈上重復灼澆,到達無菌狀況。

凤凰彩票网如在接種室接種,接種室要嚴格消毒滅菌,每立方米空間用5克高錳酸鉀、10毫升甲醛熏蒸滅菌2小時。

接種東西有多種。一般選用不銹鋼及竹質的長柄兩頭勺。每瓶二級種可接17—20袋。

凤凰彩票网⑤培育室發菌辦理。接菌后的料袋,稱為菌袋。這時,菌袋要移入培育室進行發菌培育。培育室選用空屋、塑料大棚均可。要進行全室完全消毒。菌袋橫臥一層層擺放,也可“井”字形堆疊擺放。在氣候較低時節接種的,可將菌袋堆積,蓋上草簾,增溫,加速菌絲定植。菌絲定植后,把菌袋分隔擺放。

凤凰彩票网培育室內的四壁要懸掛溫度計,發菌期各階段的適合溫度,經過門窗及通氣口的開閉來調理。

接種后15天內,是菌絲萌發階段。這時室內溫度頭3天以27℃為宜,使菌絲在適合溫度下加速吸收養分、定植外延,加速占領料體,菌絲發育茁壯。但這時室溫不能高于28℃。

凤凰彩票网一般發菌到10天左右,袋內菌絲成長旺盛。這時,室溫要降到25℃(因袋溫比室溫高2—3℃)。


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