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接种后食用菌灭菌锅炉菌丝“不吃料”的原因及防止方法

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接种后食用菌灭菌锅炉菌丝“不吃料”的原因及防止方法

发布日期:2017-12-27 00:00 来源:http://escortluton.com 点击:

食用菌灭菌锅炉食用菌接种有时出现"不吃料"现象。所谓菌丝"不吃料"就是接入菌种瓶内的一级菌种或二级菌种块的菌丝不生长;有些菌种块上的菌丝虽然生长,但不往料内生长,以后逐渐萎缩变黄。此种现象发生的原因及防止方法是:

1、培养料过干,菌丝不能长入料内。防止的办法是补加水分。

2、接种箱内消毒时,熏蒸药量过多或温度过高,致使菌丝因药害而死亡。要求消毒用药必须按规定量使用,防止过量;接种箱在连续接种中,必须有一个通风冷却的间歇时间,防止箱内温度过高和氧气缺乏。

3、高压灭菌以后,菌种瓶内温度尚未冷却即接种,致使菌种块菌丝遇高温而死亡。防止办法是:高压灭菌后,菌种瓶必须在室内自然冷却,接种前要注意瓶温是否过高。

食用菌灭菌锅炉

4、接种铲(钩)未冷却或菌种块靠酒精灯火焰太近,种菌丝被烫死或烧死。防止办法是:在按种时,接种铲(钩)在火焰上灼烧后在管壁或瓶壁上冷却后,再去铲菌种。铲出的菌种块不要靠火焰太近,要迅速通过火焰的上方送入菌瓶内,以免菌丝烧伤。

5、培育基配方不合理,配制不科学。例如碳氮比不合理、pH值不适、有不良气味等,致使菌种块不萌发或不吃料。因此,要选择科学配方,原料要新鲜无霉变,调整适宜的pH值。

6、接入一级菌种或二级菌种的菌丝体,因在不良环境下长期贮藏,已经衰老,生活力极差,因而失去生长能力。接种前要必须选择菌丝生长正常,生活力旺盛的菌种。

7、菌种瓶内潜入螨类,咬食菌种块,致使菌丝消失。防止办法是:应仔细检查菌种瓶内是否有螨类孽生并及时采取杀螨措施。


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