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冷涼區域有機平菇發酵料培育食用菌滅菌鍋爐技術

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冷涼區域有機平菇發酵料培育食用菌滅菌鍋爐技術

發布日期:2017-04-21 00:00 來源:http://escortluton.com 點擊:

有機平菇是一種培育廣泛、食用菌滅菌鍋爐凤凰彩票网產值較高的食用菌,有熟料、生料、半生料和發酵料等多種培育辦法。而選用發酵料的辦法來培育廣溫型有機平菇,能夠在完全敞開的條件下進行接種,污染率低,且簡便易行。下面為我們介紹冷涼區域有機平菇發酵料培育技術:

一、食用菌滅菌鍋爐有機平菇培育料的發酵

培育配方  棉籽皮300公斤、木屑300公斤、玉米芯220公斤,麩皮180公斤、熟石灰2公斤、金寶貝食用菌培育料發酵劑一公斤

凤凰彩票网1、備料:食用菌滅菌鍋爐按培育料分量的0.1%(即千分之一,如報廢料從頭使用,可按0.2%增加)備好金寶貝食用菌培育料發酵助劑,將粉碎或堵截的主料預先浸泡或沖淋預濕,將水分調至60—70%,PH值8左右。水分太低,晦氣于功能微生物迅速繁衍,發酵速度慢;水分太高,不光升溫慢,還也許因通氣不暢構成部分厭氧環境,使"2、混料:用新鮮米糠(注:"米糠"不是"統糠",米糠的營養性與透氣性均好,陳腐米糠或統糠營養較差,均晦氣;無米糠的可用麥麩皮或玉米粉代替)將發酵助劑稀釋(每1公斤金寶貝發酵助劑加5公斤米糠),再將稀釋好的金寶貝發酵助劑,與提早預濕的麩皮、餅肥、糞肥等別的輔料混合均勻,然后再均勻混入主猜中。

食用菌滅菌鍋爐

凤凰彩票网3、制堆:將培育料質料拌和均勻,按慣例堆制,堆內用直徑10公分左右的尖頭棒均勻打孔通氣,并加蓋麻袋、草簾等透氣性掩蓋物,以便保溫、保濕。

4、翻倒:當物料溫度升至65℃左右,可進行首次翻倒,3—4天再次翻倒,雙孢菇料堆翻倒間隔略長。

5、控溫:發酵前期溫度也許敏捷升至70-75℃以上屬于正常,但應當即翻倒,不能長期堅持75℃以上的高溫,不然會構成培育料營養較大損耗,影響產值。后期依據不一樣食用菌品種對溫度的不一樣請求,別離采取撤去掩蓋物、增加打孔密度、補水、下降堆高、翻倒等辦法將溫度操控在恰當的范圍內。

食用菌滅菌鍋爐

凤凰彩票网6、調濕:伴隨著料堆溫度的急劇增加和熱量的不斷堆集,物猜中的水分會很多蒸騰散失,故翻倒的一起,還應視具體狀況及時補水(補0.5%生石灰水為佳),最終一次補水與翻堆應一起完結,耕種時應盡量避免"生水"的參加,避免構成耕種后菌種"不吃料"。

凤凰彩票网7、培育料約需發酵5-6天左右;雙孢菇需10-15天左右。發酵腐熟好的培育料,水分65%左右,通常呈咖啡色,外表布滿白色菌絲,無氨味有芳香氣味,不粘手且賦有彈性,稻草秸稈輕拉即斷,標明發酵完結。


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